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"Vous faire apprécier le vrai goût de bons produits et réveiller vos papilles avec des saveurs auxquelles vos palais ne sont plus habitués. Tel est l’enjeu de notre cuisine axée donc sur le goût et la clarté des saveurs.", ce sont les paroles du Chef Jérémie du restaurant Le Restaurant 1451.
L'espace chaleureux et accueillant a pour pièce maîtresse une installation en cascade de boutons de Tulip, façonnés à la main un par un dans l'atelier lumineux de Slamp, où des artisans spécialisés donnent forme aux corolles, créant ainsi des pièces uniques, jamais identiques les unes aux autres.
