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Immerso nel cuore della natura incontaminata della valle della Bruche, il ristorante Le Feuillage dell’Hostellerie La Cheneaudière & Spa è una delle destinazioni più apprezzate per chi cerca un’autentica esperienza gastronomica di lusso in Alsazia. Riconosciuto con 1 stella Michelin 2025 e valutato 14/20 con 2 toques Gault & Millau, il ristorante propone una cucina d’eccellenza firmata dallo chef Jean‑Paul Acker, che guida una brigata di 20 professionisti.
Le sale del ristorante combinano design contemporaneo e comfort, con banquette eleganti, poltrone girevoli, tavoli panoramici e divani accoglienti che si affacciano sul paesaggio boschivo circostante. A completare l’atmosfera esclusiva, un progetto di illuminazione decorativa su misura firmato Slamp: le lampade Chantal, Ceremony e LaFleur donano agli ambienti una luce poetica e avvolgente, valorizzando l’architettura d’interni con riflessi sofisticati e dettagli scenografici. L’equilibrio tra alta cucina, design emozionale e luce d’autore rende Le Feuillage una tappa imprescindibile per chi desidera vivere un'esperienza multisensoriale nel cuore dell’Alsazia.
